よっさん

渡職人残侠伝 慶太の味(漫画)の登場人物。

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登場作品
渡職人残侠伝 慶太の味(漫画)
正式名称
よっさん
ふりがな
よっさん

総合スレッド

よっさん(渡職人残侠伝 慶太の味)の総合スレッド
2016.09.01 15:32

概要

回転寿司の「踊るピチピチ寿司」で、仕入れや雑用全般をも担当する、シャリ炊き専門の職人。元は東京の老舗で修業していた職人で、シャリ炊き60年という経歴を持っている。

登場作品

江戸前鮨の技術を継承する職人として全国を渡り歩く主人公の坂巻慶太。修業に行く先々で、料理にまつわるドラマやトラブルに巻き込まれながらも、一人の鮨職人として成長していく。