セレーヌ 楊

鉄鍋のジャン!(漫画)の登場人物。読みは「せれーぬ やん」。秋山醤とはライバル関係。

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登場作品
鉄鍋のジャン!(漫画)
正式名称
セレーヌ 楊
ふりがな
せれーぬ やん

総合スレッド

セレーヌ 楊(鉄鍋のジャン!)の総合スレッド
2016.01.25 12:35

概要

神戸の中華料理店シードラゴンの料理人。17歳の少女で、香港人の父とフランス人の母を持つ。フランス料理の技法を取り入れた中華料理「ヌーベル・シノワ」を得意とし、卓越した盛り付けのセンスを持つ。伝統や形式にとらわれず、最新の技術やセンスを盛り込む「料理はコテコテ」が信条。大谷日堂の主催した第一回全日本中華料理人選手権大会の決勝で、秋山醤五番町霧子と接戦を繰り広げる。

その後、中華の伝統を学ぶために五番町飯店で修行を始める。

登場人物・キャラクター

16歳にして天才的な中華料理の腕を持つ料理人。自分の腕前に絶対的な自信を持っており、プライドが高く傲岸不遜な性格。「料理は勝負!」が信条で、勝負に勝つためには手段を選ばない。特殊な調理法を使って審査員...

登場作品

主人公の秋山醤は、「中華の覇王」の異名を持つ秋山階一郎の孫であり、天才的な腕を持つ中華料理人。日本屈指の中華料理人として名高い五番町睦十を倒すべく、睦十がオーナーを務める五番町飯店で働き始めた醤の前に...