マルコ・クリスタルディ

マルコ・クリスタルディ

バンビ〜ノ!(漫画)の登場人物。

登場作品
バンビ〜ノ!(漫画)
正式名称
マルコ・クリスタルディ
関連商品
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概要

マンハッタンの人気イタリア料理レストラン、トラットリア・ピオニエーレのオーナー。ニューヨークで6つのレストランを経営する凄腕フードプロデューサーでもある。宍戸鉄幹遠藤進と知り合い。庭師に扮してマフィアの料理対決に立ち会い、伴省吾と対決するロレンツォ兄弟の不正行為を見破った。

結果、ロレンツォ兄弟の敗北が決定。その後、正体を明かしてロレンツォ兄弟に純粋な料理対決をするよう提案する。

関連人物・キャラクター

遠藤 進

博多区中州のイタリア料理レストラン、トラットリア・サンマルツァーノのオーナーシェフ。宍戸鉄幹の兄弟子にあたる。どうしても店で働きたいと伴省吾に頼み込まれ、バイトとして雇いながらイタリア料理の基本を教えた。東京で開業する道もあったが、イタリア料理は郷土料理との信念から中州で店を開いた。

関連キーワード

トラットリア・ピオニエーレ

『バンビ~ノ!』に登場するレストラン。マンハッタンで最も勢いのあるイタリア料理レストラン。もともと工場だった建物を改装した大型店で、平日のディナーで200~500人の客が来店する。厨房では50~100... 関連ページ:トラットリア・ピオニエーレ

登場作品

バンビ〜ノ!

東京・六本木のイタリア料理レストラン、トラットリア・バッカナーレで修業を始めた伴省吾。先輩たちからの理不尽な扱いにもめげず、やがて2号店となるトラットリア・レガーレのパスタ場チーフの座を勝ち取る。続編... 関連ページ:バンビ〜ノ!

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