三朝庵

そばもん ニッポン蕎麦行脚(漫画)に登場するそば屋。読みは「さんちょうあん」。

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登場作品
そばもん ニッポン蕎麦行脚(漫画)
正式名称
三朝庵
ふりがな
さんちょうあん

総合スレッド

三朝庵(そばもん ニッポン蕎麦行脚)の総合スレッド
2016.01.25 12:36

概要

東京の早稲田に実在する、創業90年以上の老舗。カツ丼発祥の店とされ、本作にカツ丼誕生エピソードが紹介された。このように、実在のそば屋やそば職人、農業関係者が多数登場するのも本作の特徴である。

登場作品

名人と呼ばれたそば職人の祖父から江戸そばの技術を完璧に伝授された矢代稜は、店を構えずに自由にそば打ちがしたいと考える若者。そのため日本全国を旅しながらそばを打ったり食べたりの放浪生活を送っている。彼は...