増永 泰弘

増永 泰弘

そばもん ニッポン蕎麦行脚(漫画)の登場人物。読みは「ますなが やすひろ」。

登場作品
そばもん ニッポン蕎麦行脚(漫画)
正式名称
増永 泰弘
ふりがな
ますなが やすひろ
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概要

東京千駄ヶ谷のそば処・満寿永(ますなが)の店主。店を開いて40年になる老そば職人。ベテラン棋士の宇田川大造九段とは同年代。宇田川は対局のたびに満寿永の出前をとり、穴子天そばとそばぜんざいを注文するのを習慣としてきた。増永は同年代で輝かしく活躍する宇田川が自分のそばを食べてくれるのを誇りに思い、30年間作り続けてきた。

登場作品

そばもん ニッポン蕎麦行脚

名人と呼ばれたそば職人の祖父から江戸そばの技術を完璧に伝授された矢代稜は、店を構えずに自由にそば打ちがしたいと考える若者。そのため日本全国を旅しながらそばを打ったり食べたりの放浪生活を送っている。彼は... 関連ページ:そばもん ニッポン蕎麦行脚

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