大谷 日堂

大谷 日堂

鉄鍋のジャン!(漫画)の登場人物。読みは「おおたに にちどう」。

登場作品
鉄鍋のジャン!(漫画)
正式名称
大谷 日堂
ふりがな
おおたに にちどう
関連商品
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概要

「神の舌」と呼ばれるほど優れた味覚を持つ料理評論家。人格は最低で、自分の気に入らない料理人が作った料理は、どんなに優れた料理であろうと粗を探して罵倒する。しかし、多くのテレビ番組に出演し、毒舌評論家として人気が高い。五番町飯店で恥をかかされたことをきっかけにに恨みを持つ。

自分の主催する料理勝負番組や中華料理大会で、たびたび審査員としても登場し、の料理を否定することに心血を注ぐ。

関連人物・キャラクター

秋山醤

16歳にして天才的な中華料理の腕を持つ料理人。自分の腕前に絶対的な自信を持っており、プライドが高く傲岸不遜な性格。「料理は勝負!」が信条で、勝負に勝つためには手段を選ばない。特殊な調理法を使って審査員... 関連ページ:秋山醤

蟇目檀

五番町飯店の料理人。かつては人当たりのよい好青年で、五番町飯店の店員たちから慕われていたが、中国での2年半に渡る料理修行を経て、野心に満ちた傲慢な性格に変貌。自分の料理を馬鹿にした秋山醤の腕を折るなど... 関連ページ:蟇目檀

五行道士

香港で小さな中華料理店を営む料理人。体にいい料理を出すことで評判だったが、正体は「裏食医」と呼ばれる料理を介して人体を操る術を身につけた人物。実力を持て余していたところを大谷日堂に誘われ、秋山醤に敗れ... 関連ページ:五行道士

登場作品

鉄鍋のジャン!

主人公の秋山醤は、「中華の覇王」の異名を持つ秋山階一郎の孫であり、天才的な腕を持つ中華料理人。日本屈指の中華料理人として名高い五番町睦十を倒すべく、睦十がオーナーを務める五番町飯店で働き始めた醤の前に... 関連ページ:鉄鍋のジャン!

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