大谷 日堂

大谷 日堂

鉄鍋のジャン!R頂上作戦(漫画)の登場人物。読みは「おおたに にちどう」。別称、大谷。

登場作品
鉄鍋のジャン!R頂上作戦(漫画)
正式名称
大谷 日堂
ふりがな
おおたに にちどう
別称
大谷
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概要

「神の舌」と呼ばれるほど優れた味覚を持つ料理評論家で、ビッグ大谷日堂杯審査員のひとり。日本の中華料理界を支配するという野望を持っている。秋山醤と確執があり、料理大会で審査を行うたびに難解な課題を提示し、の料理が失敗するように仕向けるが、人並み外れて優れた味覚を持つために誰よりもの料理に感動してしまうという苦悩を持つ。

登場作品

鉄鍋のジャン!R頂上作戦

勝つためには手段を選ばない極悪非道な料理人秋山醤の活躍を描く。西条真二の漫画作品『鉄鍋のジャン!』の三年後を描いた続編にあたる。料理描写の監修はフード・コーディネーターのおやまけいこ。 関連ページ:鉄鍋のジャン!R頂上作戦

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