宍戸 美幸

宍戸 美幸

バンビ〜ノ!(漫画)の登場人物。読みは「ししど みゆき」。宍戸 鉄幹とは親族関係にある。

登場作品
バンビ〜ノ!(漫画)
正式名称
宍戸 美幸
ふりがな
ししど みゆき
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概要

宍戸鉄幹の娘で、トラットリア・バッカナーレの支配人。店内ではレジでの経理を担当し、買いつけなど外部との交渉も行う。ホール係を命じられて不満を爆発させる伴省吾に、レストラン経営の厳しさを教える。2号店開店のため終始奔走。なお、給仕長・与那嶺司とはかつて結婚していた。

ちなみに美幸本人は料理が全くできない。

関連人物・キャラクター

宍戸 鉄幹

トラットリア・バッカナーレのオーナーシェフ。遠藤進の弟弟子。70年代、遠藤と2人でイタリア各地を修業して回った。バッカナーレでは料理全体をチェック、接客にも出る総監督的立場を務める。支配人・宍戸美幸の父親。

与那嶺 司

トラットリア・バッカナーレの給仕長で、ダンディなひげの美青年。サービスコンクールのメートル・ド・セルヴィス杯で優勝した経歴を持つ。店の3フロアの客を全て把握して、スムーズに切り盛りする接客のエキスパート。支配人・宍戸美幸とかつて結婚していた。

関連キーワード

トラットリア・バッカナーレ

『バンビ~ノ!』に登場するレストラン。東京・六本木のイタリア料理店。創業22年。伝統的な郷土料理からユニークな新作料理まで提供し、イタリアンでは六本木を代表するレストランとされる。オーナーシェフは宍戸... 関連ページ:トラットリア・バッカナーレ

登場作品

バンビ〜ノ!

東京・六本木のイタリア料理レストラン、トラットリア・バッカナーレで修業を始めた伴省吾。先輩たちからの理不尽な扱いにもめげず、やがて2号店となるトラットリア・レガーレのパスタ場チーフの座を勝ち取る。続編... 関連ページ:バンビ〜ノ!

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