黒包丁

黒包丁

包丁無宿(漫画)に登場する組織。

登場作品
包丁無宿(漫画)
正式名称
黒包丁
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概要

表の料理界への復讐心を抱く黒田味衛門が作り上げた、闇の料理人たちの集団。丹波の里と呼ばれる集落で、常人には理解の及ばない厳しい料理修業に明け暮れている。里を出た黒包丁の料理人は、一流料亭などを相手に料理勝負を仕掛けては大金を巻き上げることで知られているらしい。

登場作品

包丁無宿

東京は築地の料亭桐の家で板前を務めていた暮流助は、傷害事件の冤罪により、大日本料理会から追放され、「流れ板」として全国を放浪することになった。流助は、師匠である和木茂十の教えを噛みしめながら、行く先々... 関連ページ:包丁無宿

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