大江戸食べコロジー

大江戸食べコロジー

長屋で生活する旗本の息子・新兵衛を通して、江戸時代の庶民に見る無駄を出さない家庭料理などエコロジーの知恵を描いた作品。

正式名称
大江戸食べコロジー
作者
ジャンル
江戸時代
 
家庭料理
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概要

時は江戸時代。江戸の片隅の一般庶民が暮らす長屋に、学問で身を立てようと志して引っ越してきた大身旗本の次男坊・新兵衛。何不自由のない暮らしから一変、見るもの聞くこと全てが知らないことだらけの生活に四苦八苦。しかし、長屋の人々の暮らしは、衣、食、住すべてあらゆるものを上手に活用して無駄を一切出さない。新兵衛はそうした知恵を吸収しながら、究極のエコロジー生活に目覚めていく。

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