概要・あらすじ
パン職人を目指す少年東和馬は、幼いころ食べたパンがきっかけで日本独自のパンジャぱんを産み出すことが目標。月日は流れ、パンチェーン店パンタジア南東京支店で働くことになった東和馬は、次々と襲いかかる苦難や強敵と戦いつつ、新たなジャぱんを開発し続けていく。
登場人物・キャラクター
東 和馬 (あずま かずま)
太陽の手と呼ばれる特殊能力を持つ、パン職人を目指す少年。幼いころ食べたパンがきっかけで、フランスパンやドイツパンのように、世界に認められる日本独自のパンジャぱんを創り出すことが目標。日本最大のパンチェーン店パンタジアの採用試験を受け、南東京支店で働くことになる。
河内 恭介 (かわち きょうすけ)
パンタジアの採用試験で東和馬と出会い、南東京支店で共に働くこととなる。パン職人としての才能には恵まれていないため、努力で才能をカバー。後に太陽の手に近い能力である太陽の手甲を修得した。
梓川 月乃 (あずさがわ つきの)
パンタジアオーナーの孫娘で、採用試験にて東和馬たちと出会い、南東京支店で働くようスカウトする。梓川雪乃、梓川水乃という姉妹がいる。
ピエロ・ボルネーゼ (ぴえろぼるねーぜ)
モナコカップにて司会兼審査員を担当する人物。サーカスの団長にしてピエロでもあるため、その外見はいわゆるピエロそのもの。洞察力には優れており、パンの味を厳格に審査する。リアクションの大きさは黒柳亮に匹敵。
霧崎 雄一 (きりさき ゆういち)
パンタジアのライバル店であるサンピエールのオーナーで、パン職人としての腕前は世界最高峰。その性格は残虐に似て残忍で、パンタジア乗っ取りを企んで梓川雪乃とともに東和馬の前に立ちはだかる。
パンタジア
『焼きたて!!ジャぱん』に登場する架空の組織。日本最大のパンチェーン店で、マイスター霧崎が総支配人を務める本店、梓川雪乃が支店長の新宿中央支店、東和馬らが在籍する南東京支店など複数の店舗が存在する。
冠 茂 (かんむり しげる)
かつて梓川雪乃の元で働いていたパン職人で、科学者としての一面も持つ天才。東和馬と同様に、太陽の手を持つ。現在は梓川雪乃を恨んでおり、復讐するためにパンタジア南東京支店を訪れ、東和馬たちとともに戦う。
木下 陰人 (きのした かげと)
パンタジア南東京支店で働く東和馬たちの同僚。パン職人としてはかなりの腕前を持ち、南東京支店を切り盛りする。
梓川 雪乃 (あずさがわ ゆきの)
梓川月乃の義理の姉にして、パンタジア新宿中央支店長。美人だが性格は残忍で、東和馬ら南東京支店の面々を目の敵にする。
諏訪原 戒 (すわばら かい)
サムライのような佇まいを持つ一流のパン職人。パンタジアの採用試験で東和馬と出会い、その後本店勤務となる。
黒柳 亮 (くろやなぎ りょう)
パンタジア東京本店に在籍する超エリートのパン職人。とくに味覚に優れており、数々の大会にて審査員を務める。美味しいパンを食べたときほど、そのリアクションがオーバーになる。非常にキツイ性格をしており、美味しくないパンを食べたときはカスを連発するほど。
マイスター霧崎 (まいすたーきりさき)
パンタジア本店の総支配人で、オーナーよりマイスターの称号を与えられた唯一の職人。普段は仮面を身につけ素顔を隠しており、その正体を知るものは極わずかに限られる。
サンピエール
『焼きたて!!ジャぱん』に登場する架空の組織。天才的なパン職人である霧崎雄一が立ち上げたパン屋で、東和馬らが在籍するパンタジアとはライバル関係にある組織。
松代 健 (まつしろ けん)
パンタジア南東京支店の店長。マッチョにしてアフロという個性的な外見ながら、パン職人としての腕前は一流で、とくにフランスパン作りにおいては日本一と称されるほど。
その他キーワード
太陽の手甲 (たいようのがんとれっと)
『焼きたて!!ジャぱん』に登場する架空の特殊能力。自らの肉体を鍛えて血行を促進し、手の体温を高め、太陽の手に近い効果を発揮する。河内恭介、松代健などがこの能力を有する。
太陽の手 (たいようのて)
『焼きたて!!ジャぱん』に登場する架空の特殊能力。常人よりも手の温度が高い能力で、パン生地の発酵を促進しやすく、より美味しいパンが作れる。東和馬、冠茂などが有する。
ジャぱん
『焼きたて!!ジャぱん』に登場する架空のパン。東和馬が日本人に好まれるパンを目指して開発したもので、インドのパンであるナンに近い「ジャぱん16号」、パンを揚げた歌舞伎揚げのような「ジャぱん57号」など複数存在する。 ちなみに、いくつかの「ジャぱん」は山崎製パンとのタイアップによって実際に商品化され、販売された。
クレジット
原作
焼きたて!!ジャぱん (やきたてじゃぱん)
日本人にとっての「ごはん」以上に美味しいパンを、そして世界中からも愛されるような日本独自のパンを「ジャぱん」と呼んで、自ら創ろうと志す主人公・東和馬を中心に、多彩なパン職人たちの料理バトルが描かれる。... 関連ページ：焼きたて!!ジャぱん
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