高知県土佐出身の独身OL、吉永珠里が簡単、時短料理を紹介していく料理レシピ漫画。面倒な手間を省き、比較的身近にある調味料で簡単、時短料理を作る。「レッツクッキングタ~イムスタート」の掛け声で料理を始め、毎回所要時間を計測するのが特徴。1人でも楽しく料理をする様子とその料理をおいしそうに食べる様子がコメディタッチに描かれている。各話最終ページに詳しいレシピも紹介している。
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