トップスターとして活躍する鮎沢錦が、屋台のラーメン屋を営んでいたおやじの死の秘密を握る伝説の料理人竜玉師に復讐を誓い、九竜城飯店を始めとする各地での厳しいラーメン修行に身を投じていく事で、一流の料理人へと成長していく姿を描く。ラーメン作りをテーマとしながらグルメ漫画に留まらず、GUNや自動車並びに日露戦争を舞台とした戦場での活劇要素をふんだんに盛り込んだアクション漫画。
中華料理といえば、世界三大料理のひとつ。誰もが認めるそのおいしさに、思わず舌なめずりしてしまいそうな、そんな作品を集めてみました。食材や調理の珍しさも、中華料理漫画のおもしろさの大事なファクターと言えるでしょう。
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