点心礼勝負

点心礼勝負

包丁人味平(漫画)で行われた料理勝負。読みは「てんしんれいしょうぶ」。

登場作品
包丁人味平(漫画)
正式名称
点心礼勝負
ふりがな
てんしんれいしょうぶ
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概要

懐石料理の起源に端を発すると言われる料理人同士の真剣勝負。作中の点心礼勝負は、名古屋の熱田神宮境内において行われた「肉の宝分け(豚一頭分の肉を部位ごとに切り分ける)」であったが、神林道風の提案により、切り分けた肉による料理対決「闘六味」をもって決着している。

登場作品

包丁人味平

中学を卒業したばかりの少年塩見味平は、日本料理の名人である父の反対を押し切って、洋食屋・キッチン・ブルドッグの見習いコックとなる。しかし、修行中のトラブルから、日本料理界に伝わる包丁試しの勝負を受ける... 関連ページ:包丁人味平

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包丁人味平
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