『肉極道』のガイド・ニュース

流行っていない肉料理専門店「肉食堂あさくら」を舞台に、やる気も才能もない店主の浅倉まなびを、「肉極道」と呼ばれる押しかけ師匠が教育していく各話完結型の料理漫画。作品で取り上げられている料理やレシピは家庭料理にも応用できる。「週刊漫画TIMES」に掲載された作品。

牛・豚・鶏を中心とした肉料理は、栄養価が高くスタミナをつけるのにもってこいだ。また、その道は奥深くグルメ本も多数刊行されている。今回は、読後に思わず食べたくなるような肉肉しい料理を味わえる5作品を紹介する。

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