そばもん ニッポン蕎麦行脚のガイド・ニュース

そばもん ニッポン蕎麦行脚

若き有名そば職人矢代稜が日本全国を放浪しつつ、そばを打ち、食べながら、そばに魅せられた様々な人々と触れ合ってゆく物語。老舗そば屋の店主を監修に迎え、徹底した取材をもとに描かれている。そば打ちやそば屋に関する豊富で正確な情報をわかりやすく具体的に描き、人気を集めている。なお、副題は「ニッポン蕎麦行脚」だが、作中での表記はすべてひらがなの「そば」である。

江戸の粋!そばをテーマにした漫画特集オススメ5選まとめ

江戸の町で庶民に親しまれたそば。現代でも、そば人気は変わらない。職人こだわりの手打ちそばに駅前の立ち食いそば、はてはインスタントのカップそばまで多くの人に幅広く愛されている。シンプルな工程ながら、こだわればどこまでもこだわれる、そばをテーマに描いた漫画を紹介しよう。

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蕎麦が食べたくなる漫画まとめ

年越し蕎麦の風習は、200年以上も続く大切な伝統文化!

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