スパイシーなシゲキで心も身体もリフレッシュ! 夏こそ読みたいカレー漫画を紹介!
今では多くのマンガ雑誌に連載されている「フードマンガ」たち。そのモチーフは多種多様になり、その「食をテーマに据えたマンガたち」の先達ともいえる作品を集めてみた。
近年、過疎化に少子化、そして後継者不足と問題が立て続けに表面化して急速にその数を減じていると思われる「匠」などとも呼ばれる頑固な職人たち。昔は、寿司職人などの料理人、大工の棟梁から陶芸家に至るまで頑固職人がたくさんいたことは漫画を読んでいても感じられるのですが、このまま姿を消してしまうのでしょうか。
格闘家が「最強の格闘技とは何か?」「最強の男は誰か?」を常に追求してやまぬように、料理漫画の世界でも料理人たちは「世界一うまい料理とは何か?」「世界最高の料理人は誰なのか?」を決めたがるようです。たしかに、現実に中華料理の料理人とフレンチの料理人が対決して、どちらが優れているか競うなんてのは実現しそうもありません。してみると、「最高の味」を追い求めて料理人同士がバトルするのは料理漫画だけに許された...
料理漫画の王道のひとつである、バトル展開。包丁の技術を賭けたバトルから、究極の料理を求めるバトルまで、食への探求をバトルという形で表す手法だ。地味になりがちな料理バトルを、漫画らしく視覚化して表現する……そんなテクニックが光る、5つの漫画を紹介する。
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