僕はコーヒーがのめない

第1巻

飲料会社「東京ドリンクカンパニー」に勤める花山太一は無類のコーヒー好きだが、味に強くこだわるあまり低品質のコーヒーは苦手で、周囲にはコーヒーが飲めないと噓をついていた。そんなある日、太一は社内で募集中の「創立50周年記念プロジェクト企画」において、上司である加賀谷俊介のチームのメンバーに選ばれる。俊介はこの企画のアドバイザーに、世界最高峰の会員制コーヒークラブ「RDC(レッドダイヤモンドクラブ)」の主宰・天堂周伍郎を迎えようと考えていた。しかし、周伍郎はこれを断ったうえ、太一が「RDC」の会員である事をばらしてしまう。実はコーヒーに詳しい事を黙っていた太一は、社員達に嫌われてしまうのではとおびえていたが、俊介は逆に太一こそが自分達の救世主だと喜ぶ。これがきっかけで、太一はプロジェクトメンバー達の先生となり、その知識でプロジェクトを磨き上げ、企画は見事社内選考を突破する。そして最終的に通った企画は、RDCと東京ドリンクカンパニーで、どちらがよりおいしいコーヒーを作れるか1年を掛けて勝負するという「王様コーヒー」プロジェクトであった。

第2巻

東京ドリンクカンパニーは「王様コーヒー」において、花山太一の提案で、使う豆をハワイのコナコーヒーに決めた。さっそく太一達は、豆の買い付けのためハワイへ向かい、各農園と交渉を始める。しかし、太一の大本命であるオマオマオ農園のパーシー・マクドゥエルには即追い出されてしまう。そして、その次にいいと思われたビッグツリー農園のケビン・ゴードンの作る豆には、不審な点が多く見られた。ケビンは信頼しがたいと考える太一だったが、社長である早見に率直な意見を述べられず、東京ドリンクカンパニーはそのままビッグツリー農園と仮契約してしまう。しかし、太一の様子に気づいた加賀谷俊介は、コンサルタントの胡蝶蘭や胡蝶凛の協力のもと、ビッグツリー農園の調査を開始する。一方の太一は体調を崩して、メアリー・キタイという現地の日系女性の世話になっていた。そこでメアリーから振る舞われたコーヒーの味に感動した太一は、生産者に会わせてほしいと頼むが、その生産者とはパーシーであった。この事をきっかけに、太一はもっとコーヒーについて学ぶため、延長滞在を決意し、俊介といっしょにオマオマオ農園で農業研修を受ける事になる。

第3巻

パーシー・マクドゥエルが東京ドリンクカンパニーに豆を売るために出した条件とは、花山太一にオマオマオ農園の特級畑の秘密を突き止めろというものだった。11月、もう一度ハワイを訪問するまでに回答しなければならない太一は、農園の映像を見るなど必死に勉強をするが、答えは見つけられない。一方その頃、加賀谷俊介はケビン・ゴードンの産地偽装を突き止めていた。ケビンは、ハワイ南部にある別の農園から豆を仕入れ、それを自分の農園産と偽って売っていたのである。そして迎えた11月、再びハワイを訪れた太一達はコナで行われる「コナコーヒーウィーク」を楽しむ。そこで行われたコンテストでヒントを得た太一は、オマオマオ農園の特級畑の秘密を見事解明し、ついにパーシーに認められるのだった。同時期、俊介達の通報によりケビンがFBIとFDAに捕まり、ビッグツリー農園の産地偽装問題も解決。こうして新たにオマオマオ農園と契約した東京ドリンクカンパニーは、「王様コーヒー」のフラッグシップショップのバリスタに、社員でありバリスタ世界大会の日本代表に選ばれた野間春人を迎える事を決める。

第4巻

エスプレッソを専門とする野間春人は、花山太一達が指定するハンドドリップではコーヒーを淹れたくないと言い出した。そこで太一と加賀谷俊介は春人も連れて、代わりの候補であるバリスタの醍醐正次に会いに行く。しかし正次は腰が悪く、自分の店を続けていくだけで精一杯だと語る。正次から孫の醍醐未梨を紹介された太一達は、今後は未梨の働く店へ向かう。だが、未梨はバリスタとしての高い技術を持ちながらそれを活かす気はなく、メイド喫茶で働きながらアイドルを目指していた。どうしてもあきらめきれない太一は、ハンドドリップ用の道具を持参してもう一度未梨に会いに行き、個人的にコーヒーを淹れてもらう。これがきっかけで未梨は心を開きかけるが、その直後に東京ドリンクカンパニーの社員達の失言に激怒し、去って行ってしまう。一方その頃、春人は、このまま我を貫いてエスプレッソでいこうと押し切るべきか、考えを改めてハンドドリップに挑戦するか悩んでいた。そんな春人に正次は優しくアドバイスをし、吹っ切れた春人は、正次のもとでハンドドリップを学ぶ決意をする。

第5巻

醍醐未梨は、東京ドリンクカンパニーの社員達にアイドルになる夢を笑われ、職場のメイド喫茶では、夢をあきらめて、正社員として店を支えてほしいと言われてしまう。傷心のあまり「RDC(レッドダイヤモンドクラブ)」を訪れた未梨は、そこで天堂周伍郎と出会い、世界一の抽出師になるため「RDC」で雇ってほしいと頼み込む。見事採用された未梨は新しい一歩を踏み出す事になり、花山太一は未梨といっしょに働けない事を残念に思いつつ、彼女を応援するのだった。その直後、未梨は研修の一環で、周伍郎と共にジャマイカに行く事になる。実は周伍郎はその研修旅行に、太一も呼んでいた。こうして太一と未梨は周伍郎のビジネスパートナーである「コーヒーミラーズ」のジェイミー・ウルフのもとで、現地のコーヒーについて学ぶ事となった。しかしジェイミーの弟であり、共同経営者でもあるブライアン・ウルフはなぜか周伍郎と険悪な雰囲気であった。その理由は、品質向上のため、樽を使ったコーヒー豆の輸送をやめたい周伍郎と、それでは樽職人の仕事がなくなってしまうと考えるブライアンの意見の対立にあった。

第6巻

醍醐未梨はジャマイカで研修を受けながら、ジャマイカの人々はおいしいコーヒーを生産しているにもかかわらず、その飲み方も、価値も知らずにいる事を疑問視していた。そこで未梨は「コーヒーミラーズ」の従業員達を招いてコーヒーを振る舞う。これをきっかけに、樽職人は樽での輸送の欠点に気づく。そしてブライアン・ウルフに、高い品質のコーヒーを世界中に届けるため、自分達の事よりも、コーヒーのおいしさを優先してほしいと頼むのだった。こうして考えを改めたブライアンは、天堂周伍郎と和解し、樽ではなくグレインプロでの出荷を承諾する。その後、帰国した花山太一は、今度は東京ドリンクカンパニーの焙煎師を探す事になる。太一は父親・花山大吉を推薦するが、大吉は高い技術を持つ一方で、他人の意見を聞かない頑固者という一面があった。自分を雇用するのであれば、焙煎度合いは自分に任せてほしいという大吉に太一はうまく意見できず、大吉は、適切でない焙煎方針で作業を進めてしまう。

第7巻

花山太一と野間春人は、花山大吉とうまくコミュニケーションが取れず、大吉に酸味の強すぎるコーヒーを作らせてしまっていた。そんなある日、太一は加賀谷俊介から「王様コーヒー」が終わったら自分は東京ドリンクカンパニーを退社するので、いっしょについて来てほしいと頼まれる。太一は悩むが、まずは大吉との問題を解決すべきと俊介に背中を押され、初めて大吉に本音で意見をする。太一の思いは届き、大吉は超浅煎りでしか焙煎しないという、自分の方針を変える決意をするのだった。そしてとうとう迎えた「王様コーヒー」の対決当日、勝負は春人のプレゼンに委ねられるかに思えた。しかし春人は移動中事故に遭い、太一が代役を務める事になってしまう。そこで太一は、正直で飾らないプレゼンを行い、見事「RDC(レッドダイヤモンドクラブ)」に勝利する。それから数か月後。東京ドリンクカンパニーを退職した太一は、コロンビアの農園で働いていた。