揚げたてドカコロ丼

揚げたてドカコロ丼

ドカコック(漫画)に登場する料理。

登場作品
ドカコック(漫画)
正式名称
揚げたてドカコロ丼
ふりがな
あげたてどかころどん
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概要

京橋建策が、難工事に嫌気がさしてやる気を無くしたドカたちに、昔の気持ちを思い出させる為に作った。ニンニクと玉ねぎをランマーのリズムで刻み、キャベツも同様に千切りにする。茹でたジャガイモは粗くつぶし、にんにくと玉ねぎと混ぜて衣を付けて揚げる。飯の上に千切りキャベツを乗せて、更に揚げたコロッケを乗せて「大衆食堂さすらい」の特製特濃ソースをたっぷりとかける。

ボリュームたっぷりの一品であり、これを食したドカたちは意気揚々と現場へ向かって行った。

登場作品

ドカコック

ドカコックと呼ばれる流れのドカ、京橋建策が行く先々で豪快で旨い料理を作り、人々の諍いや問題を解決していくグルメ漫画。 関連ページ:ドカコック

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登場作品
ドカコック
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