森山 正樹

ザ・シェフ(漫画)の登場人物。

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登場作品
ザ・シェフ(漫画)
正式名称
森山 正樹

総合スレッド

森山 正樹(ザ・シェフ)の総合スレッド
2016.01.25 12:35

概要

かつて味沢と共にフランスのホテル・リッツで働いていた男。菓子部門を担当し、味よりもデコレーションにこだわる男。帰国後は日本各地でケーキ職人として雇われている。ファッションデザイナーの成美ジュンコと交際している。

登場人物・キャラクター

フランス料理をメインとする請負料理人。画家の父、ピアニストの母の間に生まれるが小学生の頃、フランスに移住する船に乗っていたところ台風に巻き込まれ、両親を失い孤児となった。その後風間竹山の元で料理人の道...

関連キーワード

味沢がかつて働いていたフランスの高級料理店。味沢はここで日本人初の料理長(シェフ)として世界に名を知られることになる。後に東京リッツ・ホテルとして東京にも進出する。

登場作品

孤高の天才料理人味沢匠は、高額の報酬で料理を作る流しの料理人。人々からは「あくどい商売」と蔑まれるが、その料理の腕は確かで、食べる者を感動させる。人々が報酬を払ってまで、味沢に依頼をする理由とは? 味...