信長のシェフ

戦国時代の真っただ中に、記憶を失くして取り残されていた現代の料理人が、自らのたった一つの武器ともいえる料理の腕で織田信長の料理頭となり、様々な歴史の局面に関わっていく物語。主人公は単に信長のための食事を作るだけでなく、自らの提供する料理によって歴史が動く様を目の当たりにし、己の生き様に反映させていく。登場する戦国武将や大枠の出来事はほぼ史実に則っており、織田信長に惚れこんだ主人公目線での詳細な「if」を考察する内容となっている。

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正式名称
信長のシェフ
作者
ジャンル
戦国時代
 
料理人一般
レーベル
芳文社コミックス(芳文社)

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概要

ふと気づくと戦国時代にいた平成の料理人ケン。自身についての記憶をほぼ失くしていたケンは、京に住む鍛冶職人のに拾われ、そこで料理の腕前を発揮する。ケンの料理は評判を呼び、噂を聞きつけた織田信長によって専属の料理頭に取り立てられることとなった。信長ケンに求めるのは、珍しい味覚のみでなく、戦や調略にも使える料理。

記憶に残る料理と歴史の知識を武器に、ケンは戦乱の世を生き抜いていく。

登場人物・キャラクター

主人公
現代においてはフレンチの料理人だったが、戦国時代にタイムスリップし、織田信長の専属料理人となる。自身についての記憶は失っているが、食材や日本史、怪我の応急処置などの知識は豊富。頭の回転も速く、身に着い...
戦国時代に実在した武将で、通説どおりの実力主義者。ケンの料理を知って専属料理人に召し抱える。気が短く他人を簡単に信用しないが、料理人としての矜持を曲げないケンには一目置き、信頼して自由に采配をとらせる...
京に住む刀鍛冶。記憶を失くしたケンを家に住まわせ、三か月にわたって面倒を見てきた。男の身なりをしているが実は女性。共に暮らすうち、ケンに好意を寄せるようになる。ケンが信長に見出されて岐阜に行く際、包丁...
織田信長の間者を務めるくノ一。敵方の浅井家にケンが潜入する際、見張り役として同行して以来、ケンと共に行動することが多くなる。10年前の戦で親を亡くした際、たまたま通りかかった信長に「強くなりたいか」と...
石山本願寺の門跡顕如の元で珍しい洋菓子を作っていた女性。後にケンと共にタイムスリップしてきた平成のパティシエールで、ケンと愛し合っていたことが判明する。戦国時代で乱暴されたことがトラウマになっており、...
ケンと共にタイムスリップしてきた現代の人間だが、伝説の幻術師の名を騙っている。ケンの勤めるレストランの給仕長をしていたため洞察力が鋭い。その能力や平成から持ち込んだ道具を使ってのトリックなどで戦国武将...
美濃の斎藤道三の娘で、信長の正妻として実在した人物。高貴な姫らしく気位が高いが、ケンの人間性と料理には一目置いている。ケンが悩んでいると、それとなく助言を与えることも少なくない。ケンによると「味覚が人...
甲斐の虎と恐れられた実在の戦国大名。信長の元で実力を発揮するケンを危険視し、家臣に殺害を命じる。が、自らの病を癒すかのようなケンの料理に惚れ、強制的に手元に置くことに。ケンを伴い上洛を目指すが、志半ば...
織田信長に仕えた実在の武将。槍の名手ながら穏やかな性質の人物として描かれ、物語序盤のケンの良きアドバイザーを務める。史実通り宇佐山城の戦いで討死した際は、これを止められなかったケンに大きなショックを与...
後の太閤豊臣秀吉だが、ケンの訪れた時代ではまだ織田信長に仕える一介の武将に過ぎない。当初はケンを間者と疑い警戒していたが、ケンの人柄を知るにつれて親しくなる。コミカルで憎めない人物設定や、信長からサル...
織田信長の家臣で、時の将軍足利義昭との折衝役。穏やかな初老の男で、森可成亡き後のケンの良き相談相手となる。史実では本能寺の変で信長に反旗を翻した人物であり、ケンもそのことは危惧しているが、現状では信長...
北近江を治めていた実在の戦国大名。お市を娶り、織田信長と姻戚関係を結ぶ。当初は信長に心酔していたが、やがてその斬新な考えについていけなくなり、主家にあたる朝倉と織田が対立した際、朝倉方につく。数度の戦...
織田信長の同腹妹と言われる実在の人物。近江の浅井長政に嫁ぎ、茶々、初、江の三姉妹を儲ける。兄と夫が敵対する中でもぶれることなく自らの出来ることを探してきた総明な女性。信長によって婚家の長浜城が攻め落と...
一向宗の総本山である石山本願寺の門跡で、実在した僧侶。タイムスリップしてきた平成のパティシエールであるようこを手元に置き、彼女の作る洋菓子と日本史の知識を巧みに利用する。ようことケンの関係を察し、頭の...