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神在

神在

蔵人(漫画)に登場する日本酒。読みは「かみあり」。

登場作品
蔵人(漫画)
正式名称
神在
ふりがな
かみあり
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概要

クロードの曽祖父の生まれた酒蔵、野田酒造が造っていた日本酒の銘柄。日本古来の酒造りの手法である生酛造りで造られている。クロードは今はなき野田酒造のこの酒を復活させようと奔走するが、日本酒造り自体が素人な上に、扱いの難しい生酛が相まって、一筋縄ではいかなかった。

登場作品

蔵人

曽祖父が日本人である日系アメリカ人のクロード・バターメイカーは、祖母から曽祖父の話をよく聞かされていた。曽祖父は日本の酒蔵の生まれで、アメリカでも日本酒を広めようとして、渡米してきたのだという。ある日... 関連ページ:蔵人

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