退職した若手銀行員が義父の跡を継いで、築地の魚河岸で仲卸の三代目となる。各エピソードは主に一つの魚介をテーマとして、人情話を絡めて掘り下げていく。
東京都中央区を舞台にした漫画は、プロフェッショナルな職業モノが多いのが特徴です。洗練された高級店の並ぶ銀座、八重洲、日本橋。そのすぐ隣にある築地には、世界最大の卸売市場があります。食から服飾・宝飾などの専門店、またいわゆる水商売の世界まで、いずれも超一流どころが揃うのがこの中央区。ぜひ一読後、足を運んでみてください。
退職した若手銀行員が義父の跡を継いで、築地の魚河岸で仲卸の三代目となる。各エピソードは主に一つの魚介をテーマとして、人情話を絡めて掘り下げていく。
男達の上に君臨する「女帝」を目指す女・立花彩香が水商売の世界で活躍し、銀座のクラブホステスを経て自分の店のママとなる。
幼い頃に家族を亡くしたプロ棋士の少年の物語。主人公が住んでおり作中にしばしば登場する町は、中央区の月島がモデルとされている。
銀座で「神のグラス」を作ると評判の天才バーテンダーの物語。主人公・佐々倉溜が店主を務める「イーデンホール」を中心に、銀座のバーが主な舞台となる。
東西新聞社の記者・山岡士郎と栗田ゆう子が、同社の事業として「究極のメニュー」に取り組む。東西新聞社の本社は銀座にあるとみられ、またしばしば登場する社員寮は築地にある。
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