料理人の登場人物一覧

料理人

カテゴリ
漫画
原作者
小島剛夕 / 昴すまる

料理人料理人(つくりにん)の名誉である、10年に1度の包丁式に選ばれた留造は、それに嫉妬した同じ料理人の辰蔵の妨害細工により役目を果たせず、...

  • 料理人

おみの (おみの)

料理人 (漫画) › 登場人物 › おみの

辰蔵によって仕組まれた包丁式の失敗を苦に自害した留造の娘。父を亡くし、母親もまた辰蔵によって命を落とした。その仇を、料理人らしく包丁の...

留造

料理人 (漫画) › 登場人物 › 留造

おみのの父。料亭松喜の花板(料理長)。江戸で1番の腕前と言われ、10年に1度の包丁式に関東では初めて選ばれたが、それを妬んだ辰蔵の策謀...

辰蔵 (たつぞう)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 辰蔵

料亭金八楼の花板(料理長)。留造が包丁式に選ばれたことを妬み、包丁式を失敗させ、代理として役を奪い取る。失敗を苦にして自害した留造の妻...

嘉助 (かすけ)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 嘉助

ふぐ料理で神業のように薄くさばくことから「千枚取りの嘉助」という異名を持つ料理人(つくりにん)の名人。料理の技術は天才的だが、博打がや...

おふじ (おふじ)

料理人 (漫画) › 登場人物 › おふじ

留造の妻。幼なじみである辰蔵の想いをよそに留造と結婚した。包丁式の時には身重の身だったが、留造亡き後、強引に手籠めにしようと現れた辰蔵...

音松 (おとまつ)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 音松

留造の弟子。真面目な一本気の青年。おみのに好意を抱いている。尊敬する師匠、留造の自害の原因をつくった辰蔵を許すことは出来ないと、待ち伏...

宗八 (そうはち)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 宗八

おみのが旅の途中で出会った料理人。花板の宗八の雉料理はえもいわれぬ味として有名で、味通のお代官が時々食べにくるほどである。しかしその雉...

松喜の旦那 (まつきのだんな)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 松喜の旦那

江戸一番の料亭松喜の主人。留造を包丁式に送り出し、名誉を得る予定だったが、辰蔵の策謀で役目を果たせず留造は自害し、客足は遠のき、料理人...

田舎の加治屋 (いなかのかじや)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 田舎の加治屋

その昔は将来を嘱望された一流の包丁鍛冶だったが、自分のつくった包丁で人が殺されたことで2度と包丁をつくるまいと田舎の鍛冶屋になった。し...

根古太 (ねこた)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 根古太

長屋の子供。知恵がまわり、口も達者なませた子供。その度胸と愛嬌で小金井小次郎の賭場の常連となって、盆の場の「にぎやかせ」になっている。...

小金井 小次郎 (こがねい こじろう)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 小金井 小次郎

実在の人物で侠客の、小金井小次郎をモデルにしている。侠客の大親分。おみのの料理人となって包丁で仇を討とうとする、その心情に共感し、嘉助...

伊三郎 (いさぶろう)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 伊三郎

板場の花坂(「料理長」)。大花会でお膳をまかされるが、客人としてその場にいた嘉助にプライドを傷つけられる。それを根に持ち、以来、嘉助を...

浪花屋 (なにわや)

料理人 (漫画) › 登場人物 › 浪花屋

上方の食通で有名な回船商人。味の濃い江戸での料理人の腕には否定的だったが、包丁式に選ばれた留造の大根煮のひときれを食べて、そのあまりの...