稲峰

稲峰

味いちもんめ~にっぽん食紀行~(漫画)の登場人物。読みは「いなみね」。

登場作品
味いちもんめ~にっぽん食紀行~(漫画)
正式名称
稲峰
ふりがな
いなみね
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概要

石川県金沢市の老舗料理店「雪月樓」の板場で追い回しをしている青年。4人ほどいた後輩が次々に辞めてしまったため、勤めて3年目であるにも関わらず、雑用に追われている。やや内向的な性格。同じく追い回しとして入った伊橋悟と良くつるみ、伊橋悟から料理を教えてもらうことも。

登場作品

味いちもんめ~にっぽん食紀行~

東京の「藤村」「桜花楼」「SAKURA」「割烹 飯塚」、京都の「さんたか」など数々の名店での修業を経て、神楽坂の料理店「楽庵」の雇われ店長となった板前・伊橋悟。しかし彼はそこで満足することなく、日本の... 関連ページ:味いちもんめ~にっぽん食紀行~

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