青田

青田

味いちもんめ~にっぽん食紀行~(漫画)の登場人物。読みは「あおた」。

登場作品
味いちもんめ~にっぽん食紀行~(漫画)
正式名称
青田
ふりがな
あおた
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概要

神楽坂の料理店「楽庵」に勤める青年。元は「桜花楼」に勤めていた。店の中では年少だが、意志が強い。自信を失くしている秋津にはっぱをかける。

登場作品

味いちもんめ~にっぽん食紀行~

東京の「藤村」「桜花楼」「SAKURA」「割烹 飯塚」、京都の「さんたか」など数々の名店での修業を経て、神楽坂の料理店「楽庵」の雇われ店長となった板前・伊橋悟。しかし彼はそこで満足することなく、日本の... 関連ページ:味いちもんめ~にっぽん食紀行~

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