新人バーテンダーから超ベテランバーテンダーまで！オススメ漫画５選105 Pt.

この作品に登場するバーテンダーは、ワインバー「モノ・ポール」のバーテンダーでオーナーソムリエの藤枝史郎だ。本作の主人公である神咲雫は、ワインに関する英才教育を受けたものの銘柄などについては全くの素人。そこで、対決のことなどに相談に乗ってくれるのが、この藤枝史郎だ。彼は本作のヒロインである紫野原（しのはら）みやびの師匠でもあり、ワインに関して豊富な知識を持ったバーテンダーだ。時に採算度外視で高級ワインを客に提供するなど気前の良い人で、親身になって話を聞いてくれる姿が印象的なバーテンダーだ。

この作品に登場するバーテンダーは、主人公の花ちゃんだ。花ちゃんは新人ながら仕事が丁寧で、お客さんのことを思った1杯が作れる優秀なバーテンダーだ。この店のオーナーであるしろくまの兄は、カクテルに関する知識が豊富で、口調は厳しいが愛情を持って花ちゃんを導いてくれる。また、客の言葉に自信を失った花ちゃんを救ったのは、近所のBARのマスターをしているペンギンだった。カクテルを通してさまざまな人間模様を描く、ハートフルな作品だ。４コマ漫画というスタイルから笑いを取る場面が多いが、数多くのカクテルが登場し、それぞれのレシピや説明もしっかりしていて、酒好きにも楽しめる作品だ。

この作品に登場するバーテンダーは、シロクマくんの幼なじみであるグリズリーさんだ。グリズリーさんは、愛車のハーレーを乗り回すワイルドなタイプで、短気で粗暴な感じに描かれている。シロクマくんと対極的なタイプというのが面白い。「しろくまカフェ」の常連といえばパンダくんなどの可愛らしいタイプが多いが、グリズリーさんの「BAR THE GRIZZLY」の常連は、ライオンやクロカイマンなどの強面なメンバーが多いのが特徴だ。だが、グリズリーさんは見た目とは違って、結構お人好しなBARのマスターだ。幼なじみのシロクマくんには、小さいころから振り回されていたらしい。

この作品に登場するバーテンダーは、いずれも超有名店の実在の人物だ。本作は日本バーテンダー協会の協力を得て、実在するＢＡＲの取材によって構成されているので、店の雰囲気なども忠実に再現されている。また、1話ごとにＢＡＲにまつわる色々な話が対談形式で書かれていて、取材協力してもらったＢＡＲの情報や、登場したカクテルのレシピなども掲載されている。ＢＡＲでお酒を楽しむためのハウツー色が強い作品。これからBARに行ってみたいという人にも、ＢＡＲの奥深さを判りやすく教えてくれる一冊だ。

この作品に登場するバーテンダーは、ヒナが通う中学校の同級生である三嶋瞳（みしま　ひとみ）だ。新田の行きつけのバー「Little Song」では、店のオーナーである桜詩子が自らバーテンダーとして働いていた。しかし、トラブルに巻き込まれた瞳が、なぜかこの店のカウンターに立つことに。持ち前の器用さでバーテンダーとしての仕事もどんどん覚え、その初々しい対応で客受けも良く、いつしか瞳なしでは店が成り立たなくなるほどの成長を遂げる。大学生を詐称しているが、中学生の女子が深夜に店を切り盛りして、シェーカーを振る姿がかなりシュールだ。